Semoule de blé dur Moyenne sac de 5 kg
Découvrez la semoule de blé dur moyennes Vivien Paille, un ingrédient polyvalent qui apporte texture et tenue à toutes vos préparations. Idéale pour les pâtes, ou les pâtisseries, elle combine praticité et qualité dans un format pratique de 5 kg.
Une semoule adaptée à toutes recettes
La semoule de blé dur Vivien Paille est issue du blé dur riche en protéines, garantissant une bonne élasticité et une cuisson homogène. Sa granulométrie moyenne offre un équilibre parfait entre finesse et texture granuleuse.
Elle convient pour les pâtes fraîches et artisanales comme les raviolis, gnocchis ou pâtes farcies, permettant de conserver la forme et la fermeté après cuisson. Chaque grain absorbe progressivement l’eau pour un résultat contrôlé.
Polyvalence et conseils d’utilisation
Cette semoule peut également entrer dans la préparation de gâteaux et pâtisseries, apportant une texture granuleuse et moelleuse aux recettes orientales ou méditerranéennes. Elle est idéale pour ceux qui recherchent un résultat précis et constant.
Elle peut servir à la préparation de polenta ou bouillies, offrant une alternative avec une granulométrie légèrement plus prononcée pour varier les textures. Son absorption progressive permet de moduler la consistance selon vos besoins.
- sacs en papier de 5 kg,
- granulosité uniforme pour une cuisson régulière,
- tenue parfaite grâce au gluten du blé dur,
- polyvalente pour pâtes, et pâtisseries,
- origine française, marque Vivien Paille,
Pour un usage optimal, verser dans l’eau ou le bouillon progressivement et remuer pour éviter les grumeaux.
Caractéristiques du produit semoule Vivien Paille
Retrouvez toutes les informations essentielles pour utiliser cette semoule de manière efficace et polyvalente :
- type : semoule de blé dur calibre moyen,
- poids : sac de 5 kg,
- granulosité : moyenne,
- ingrédients : blé dur,
- origine : France,
- marque : Vivien Paille,
- utilisations : pâtes, pâtisseries, polenta,
- tenue à la cuisson : optimale grâce au gluten,