Sirop de glucose déshydraté 5 kg
3 avisLe sirop de glucose déshydraté peut être incorporé dans vos glaces et crèmes glacées comme remplacement partiel du sucre.
Attention, il ne s'utilise pas pour les mêmes recettes que le sirop de gluc ... Lire la suite
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Le sirop de glucose déshydraté peut être incorporé dans vos glaces et crèmes glacées comme remplacement partiel du sucre.
Attention, il ne s'utilise pas pour les mêmes recettes que le sirop de glucose puisqu'il sucre sans apport d'humidité.
Le sirop de glucose déshydraté permet une grande fermeté et une durée de conservation plus importante. Par ailleurs, il améliore la sensation en bouche durant la fonte.
Avis clients
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4 sur 5
Il y a 2 moisUn indispensable pour mes créations pâtissières mais je souhaite qu'il soit un peu moins épais pour plus de facilité d'usage
4 sur 5
Il y a 8 moisLe sirop est de bonne qualité
5 sur 5
Il y a 10 moisRien à redire.
