Socle seul pour mini-guitare
Optimisez vos découpes en pâtisserie avec le socle de rechange pour mini guitard 263530, conçu pour les petites productions et les professionnels exigeants. Sa construction robuste facilite la préparation de bandes, carrés ou rectangles de ganaches, pâtes de fruits et entremets.
Usage pratique en pâtisserie et confiserie
Ce socle de rechange répond aux besoins des restaurants, écoles professionnelles et pâtisseries, offrant une base stable pour toutes vos découpes. Sa conception en polyéthylène et ABS garantit une manipulation sûre et durable.
Livré sans bras de coupe, ce socle est compatible avec plusieurs options pour plus de flexibilité. Il vous permet d’optimiser vos procédés tout en restant conforme aux normes alimentaires.
Compatibilité et accessoires disponibles
Plusieurs bras de coupe sont disponibles en option : 15, 22 et 30 mm, selon vos besoins de découpe. La corde de découpe peut également être ajoutée (réf. 263512) pour compléter votre équipement.
Le socle est conçu pour un usage en contact direct avec les denrées alimentaires et respecte les réglementations européennes et italiennes : DM 21/3/73, DPR 777/82, Règlement 10/2011/UE, Règlement 1935/2004/CE et Règlement 2023/2006/CE.
Avec des dimensions pratiques de 25 cm de largeur, 24 cm de longueur et un poids d’environ 7,7 kg, il se manipule facilement tout en restant stable sur votre plan de travail.
Caractéristiques du socle mini guitard 263530
Ce socle de rechange est pensé pour une découpe précise et sécurisée en pâtisserie et confiserie.
- largeur : 25 cm,
- longueur : 24 cm,
- poids : environ 7,7 kg,
- matériaux : polyéthylène et acrylonitrile butadiène styrène (ABS),
- livré sans bras de coupe, options disponibles 15, 22 et 30 mm,
- corde en option réf. 263512,
- conforme aux normes alimentaires et réglementations UE et italiennes,
- origine : Italie,
- adapté aux petites productions en pâtisserie, confiserie et restauration.