Tablette de chocolat noir Acarigua Weiss 70 % 1 kg
Particuliers et professionnels, découvrez tous les arômes fascinants du chocolat noir Acarigua 70 % de cacao, du fabricant Weiss, ici vendu en tablette de 1 kg.
Le chocolat noir Acarigua offre une grande douceur en bouche, tout en affichant une très forte teneur en cacao. Côté saveurs, on retrouve d'étonnantes notes finales de fruits rouges. C'est donc un grand classique de la maison française Weiss, à la fois savoureux et facile à travailler comme chocolat de couverture.
Il brille également par sa polyvalence en cuisine : avec lui, vous pourrez réaliser toutes vos ganaches, mais aussi vos sauces, vos nappages ou vos mousses.
Les caractéristiques du chocolat noir Acarigua :
- Recette simple : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM.
- Date limite d'utilisation optimale : 24 mois.
- Conservation recommandée : au sec et à l'abri des odeurs, entre 16 et 18° C.