Beurre Mycryo par 550 g, en boite saupoudreuse.

#1 meilleure vente

Marque : Cacao Barry
Référence : UBC584

En poudre, matière grasse 100 % beurre de cacao à incorporer dans le chocolat fondu afin d'obtenir un chocolat uniforme, brillant, sans marbrures et un démoulage facile.

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Beurre Mycryo par 550 g, en boite saupoudreuse.

En poudre, matière grasse 100 % beurre de cacao à incorporer dans le chocolat fondu afin d'obtenir un chocolat uniforme, brillant, sans marbrures et un démoulage facile.

Avec le beurre de cacao Mycryo, le chocolat restera fluide plus longtemps.

Vous pourrez travailler le chocolat de manière idéale. Mycryo® beurre de cacao pour applications salées. Le beurre qui révèle votre talent!

Qualité Premium :

Le beurre Mycryo® est une poudre aux propriétés « isolantes » qui préserve la texture et le goût naturel des aliments.
Le beurre Mycryo® est une matière grasse désodorisée : Un goût absolument neutre, de telle sorte que la saveur de vos aliments reste intacte
Le beurre Mycryo® résiste à la chaleur et permet ainsi de préserver vos ingrédients : Retient le jus des aliments lors de la cuisson : idéal pour les aliments riches en eau, tels que les champignons et le poisson.
Révèle les saveurs naturelles
Simple d'utilisation et facilement mesurable
Plus aucune projection d'huile

Conditionnement : en boite plastique saupoudreuse de 550 g .


Caractéristiques

Marque : Cacao Barry
Référence : UBC584
Code EAN : 3073415310887

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