Pistoles de Chocolat Noir Bio 71,5% par 2,5 kg

Marque : Cacao Barry
Référence : 12018

Ces pistoles de chocolat noir sont proposées par Cacao Barry. Ce chocolat noir très puissant est issu de l'agriculture biologique, ainsi que du commerce équitable.

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Pistoles de Chocolat Noir Bio 71,5% par 2,5 kg

Ces pistoles de chocolat noir sont proposées par Cacao Barry. Ce chocolat noir très puissant est issu de l'agriculture biologique, ainsi que du commerce équitable.

Ce chocolat noir est sans lécithine, sa composition est simplement la suivante : sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait, pâte de cacao. 

Teneur en cacao: 71.5%,
Matière grasses : 42,7%,
Poids net : 2,5 kg.

Ce chocolat de couverture est parfait pour de nombreuses applications : moulages fins, enrobages, ganaches, mousses, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets, ...

La date limite de consomation généralement constatée est supérieur à 18 mois.


Caractéristiques

Marque : Cacao Barry
Référence : 12018
Code EAN : 3073416101002
Teneur en Cacao : 71,5 %
Conditionnement : 2,5 kg
Date limite de consomation : supérieure à 18 mois

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