Pistoles de chocolat noir bio 71,5% 2,5 kg
Ces pistoles de chocolat noir bio par Cacao Barry ont tout pour plaire : elles sont issues à la fois du commerce équitable et de l'agriculture biologique. De quoi se régaler tout en ayant bonne conscience !
Elles vous offrent des saveurs intenses et un goût puissant qui aromatisera à merveille toutes vos délicieuses créations. Pour les mousses, les ganaches, les enrobages, les sauces, les gâteaux, les cakes ou même les crèmes glacées, ces pistoles de chocolat noir biologiques vous aideront à régaler les gourmands avec un grand nombre de recettes !
Ce chocolat noir est sans lécithine, sa composition est simplement la suivante : sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait, pâte de cacao. Il possède une teneur en cacao de 71,5% et un taux de matières grasses de 42,7%. Il est conditionné dans un grand sachet de 2,5 kg.