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Livre Elles Cuisinent
Livre Elles Cuisinent De Matfer | Expédié sous 48h
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Ameliorant Ibis violet viennoisserie par 10 kg
109,49€ 128,81€
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Graines de lin brun par 1 Kg
Graines de lin brun par 1 Kg De Autre | Expédié sous 48h
5,10€ 6,00€
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Croustilis anti-cloques platinium 0.5% par 10 kg
136,87€ 161,02€
Livre Le grand livre de la boulangerie
51,48€
Livre Passion & Tradition Boulangère
103,01€
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Grigne d'or viennoiserie 1% par 5kg
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Farine Ireks Bleu Blanc Chanvre 15kg
79,27€ 93,26€
Livre les meilleures tartes de France Tome 2
35,14€
Le livre du pâtissier
Le livre du pâtissier De Matfer | Expédié sous 48h
45,68€
Livre pâtisserie viennoiserie de l'INB
34,10€
Livre ISPAHAN de Pierre Hermé
Livre ISPAHAN de Pierre Hermé De Matfer | Expédié sous 48h
34,21€
Livre Pierre Hermé Macaron
Livre Pierre Hermé Macaron De Matfer | Expédié sous 48h
40,07€
Livre Eclair de Génie de Christophe Adam
32,49€
Livre viennoiserie et festival des tartes
86,78€
Le livre sucre l' art et la matière
68,68€
Livre entremets - Petits gâteaux fusion
103,01€
Livre Plaisirs gourmands, chocolats et cakes
103,01€
Livre Délicieux Caprices
Livre Délicieux Caprices De Matfer | Expédié sous 48h
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Livre Sensations, de Philippe Conticini
52,38€
Livre Sensations Choux, de Philippe Conticini
17,20€
Livre Nouvelle Génération Pâtissière
52,08€
Livre Encyclopédie des Desserts
Livre Encyclopédie des Desserts De Matfer | Expédié sous 48h
28,76€
Livre Verrines et Petits Gâteaux
Livre Verrines et Petits Gâteaux De Matfer | Livraison gratuite
89,13€
Nappage blond/abricot unl 7 kg
Nappage blond/abricot unl 7 kg De UNL | Fabrication française
44,45€


Livres de cuisine

Sélectionnés par la marque française Matfer, ces livres de cuisine mettent en avant le travail de chefs renommés, et vous donnent les clés pour exprimer toute votre créativité en pâtisserie, chocolaterie, boulangerie ou encore en cuisine ! Vous retrouverez également les meilleurs livres de cuisine pour préparer un diplôme en lien avec les métiers de bouche. 

Malgré le succès croissant des liseuses, tablettes et autres supports numériques, les livres ont toujours conservé une place à part, et un charme incomparable. Qui n'a jamais feuilleté un livre de recettes, en quête d'originalité ou pour redécouvrir un plat auquel on n'a pas goûté depuis des années ?

Que vous cherchiez de l'inspiration pour un repas qui approche, des recettes traditionnelles ou originales, à vous perfectionner dans de nouvelles techniques de cuisine ou de pâtisserie, ou encore à en apprendre plus sur les vins, les cocktails ou même la cuisine moléculaire, notre sélection de livres de cuisine en tout genre est là pour vous combler !

De l'apéritif au dessert, en passant par l'art de faire des sandwichs, plus élaboré qu'il n'y parait, vous trouverez forcément le livre de cuisine qu'il vous faut chez La Boutique des Chefs !

Vous êtes en formation dans le domaine de la cuisine, de la pâtisserie ou de la restauration ? Cela tombe bien, nous avons réuni pour vous un choix de livres qui vous accompagneront dans vos études, tels que Je prépare mon CAP pâtissier, ou l'incontournable Aide-mémoire de l'apprenti cuisinier.

Pour Noël et les fêtes de fin d'année, impossible d'échapper à la traditionnelle bûche, déclinée sous toutes les saveurs par le chef pâtissier et Meilleur Ouvrier de France Stéphane Glacier dans son livre Noël de bûches en bûches.

Autre incontournable de la bibliothèque de votre cuisine, le Larousse gastronomique, véritable encyclopédie illustrée de référence sur l'histoire et les différentes techniques culinaires. A ses côtés, vous retrouverez toute une sélection d'ouvrages du même éditeur, traitants aussi bien du poisson, du chocolat ou encore des desserts en général.

Dernière minute : pratique et compacte, Le répertoire de la cuisine est un indispensable de votre bibliothèque culinaire. En 240 pages, il condense pas moins de 7 000 recettes, des plus anciennes aux plus originales, idéal pour proposer des plats rares ou oubliés et charmer vos invités.

Quels thèmes sont abordés par nos livres de cuisine ?

Dans notre sélection vous trouverez des livres de cuisine qui ont pour thème : les boissons, les sandwichs, les pâtisseries, les chocolats, les recettes de chefs... Chaque situation et chaque aspect de la cuisine sont abordés parmi notre large choix de livres de recettes de cuisine et de pâtisserie.

Il ne vous reste plus qu'à choisir les domaines que vous souhaitez approfondir, et devenir un vrai chef !