Colorant en poudre liposoluble pour chocolat
Apportez des couleurs vives et précises à vos créations chocolatées grâce au colorant alimentaire liposoluble, idéal pour le chocolat et les produits gras.
Coloration précise pour chocolat et beurre
Ce colorant en poudre est conçu pour être mélangé directement dans les produits gras comme le chocolat ou le beurre de cacao. Sa formule liposoluble garantit une couleur homogène et intense.
Vous pouvez l'utiliser avec un aérographe pour des décorations précises. Il faudra cependant diluer davantage la poudre pour obtenir un flux régulier. Cette flexibilité permet de l'adapter à différents types de préparation.
Le colorant est concentré, offrant un coût d'utilisation faible. Pour la plupart des couleurs, il suffit de 0,05 à 0,1 g/kg, tandis que le blanc nécessite jusqu'à 0,5 g/kg.
Choix de couleurs et compatibilités
Disponible en plusieurs teintes, ce colorant permet de varier vos créations. Les options incluent :
- jaune,
- rouge,
- orange,
- bleu,
- brun,
- vert,
- blanc,
Ce produit est garanti sans gluten et certifié Kasher, répondant aux exigences alimentaires strictes.
Fabriqué en France, il respecte les règlements européens et français sur les matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires, assurant un usage sûr.
Conditionné en boîte de 100 g, il est pratique et facile à stocker dans votre cuisine ou atelier pâtisserie.
Caractéristiques du colorant alimentaire liposoluble
Voici un résumé des principales caractéristiques de ce colorant pratique et polyvalent :
- poudre liposoluble adaptée aux produits gras,
- compatible aérographe avec dilution,
- plusieurs couleurs disponibles : jaune, rouge, orange, bleu, brun, vert, blanc,
- garanti sans gluten,
- certifié Kasher,
- conditionnement : boîte de 100 g,
- fabriqué en France selon les règlements européens et français,
- dosage recommandé : 0,05 à 0,1 g/kg, blanc jusqu'à 0,5 g/kg,
- coût d'utilisation faible grâce à sa concentration,
- adapté à un usage professionnel ou amateur.