Cuillère à glace portionneuse à pince type K Stöckel
La cuillère à glace des artisans glacier Stöckel offre une prise en main fiable et un service net pour réaliser des boules régulières à chaque utilisation. Pensée pour un usage intensif, cette portionneuse professionnelle garantit un dressage précis et rapide, aussi bien en restauration qu’à la maison.
Une conception robuste et durable
Fabriquée en Allemagne, cette cuillère repose sur un bol en acier inoxydable 18/10, reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa longévité. Elle supporte un usage fréquent sans se déformer ni perdre en efficacité.
Le manche en polyamide bleu sans bisphénol A assure une prise en main confortable et sécurisée. Sa qualité de fabrication permet de travailler longtemps sans fatigue, même sur des glaces fermes.
Conçue pour un contact alimentaire, elle respecte les normes en vigueur comme le règlement 10/2011/UE et l’arrêté du 13 janvier 1976. Un choix fiable pour les professionnels exigeants.
Précision et polyvalence au service
Grâce à son système à pince type K, cette portionneuse à glace permet de former des boules régulières et de les démouler facilement. Le service devient rapide et propre, sans effort inutile.
Elle est disponible en plusieurs dimensions pour s’adapter à vos besoins. Chaque diamètre correspond à un rendement précis par litre, idéal pour maîtriser vos portions et optimiser vos coûts.
Un jeu de pastilles autocollantes est fourni pour identifier rapidement les tailles. Pratique en cuisine ou en vitrine pour gagner du temps lors du service.
- diamètre 67 mm : environ 12 boules par litre,
- diamètre 56 mm : environ 20 boules par litre,
- diamètre 51 mm : environ 24 boules par litre,
- diamètre 49 mm : environ 30 boules par litre,
- diamètre 47 mm : environ 36 boules par litre,
- diamètre 45 mm : environ 40 boules par litre,
Caractéristiques du produit
La cuillère à glace Stöckel modèle K est conçue pour un usage professionnel avec des matériaux fiables et conformes aux normes alimentaires, et proposée en plusieurs dimensions selon vos besoins.
- marque : Stöckel,
- fabrication : allemande,
- type : cuillère à glace / portionneuse à pince type K,
- matière du bol : acier inoxydable 18/10,
- matière du manche : polyamide bleu sans bisphénol A,
- contact alimentaire : conforme aux réglementations en vigueur,
- pastilles autocollantes : incluses,
- dimensions disponibles : 67 mm, 56 mm, 51 mm, 49 mm, 47 mm, 45 mm,
- rendement : de 12 à 40 boules par litre selon le diamètre,
- usage : glaces, sorbets, portions régulières,