Gélatine or bovine Halal 200 Bloom 250 feuilles
La seule feuille de gélatine Or d'origine 100% bovine et certifiée Halal.
- Qualité Or 200 Bloom.
- Origine 100% Bovine certifiée Halal.
- 250 feuilles de 2 g.
- Feuilles fines et transparentes.
- Ne matifient pas les préparations.
- Gout neutre.
- Pour pâtisseries et produits traiteur.
Hydrater les feuilles dans de l'eau froide quelques minutes, essorer puis faire fondre sans bouillir avant incorporation.
Conditionnement en boite carton de 500 g.