Isomalt Gallia
Sublimez vos créations sucrées avec l'Isomalt Gallia, parfait pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie. Moins sucré que le sucre traditionnel et doté d'une faible hygroscopicité, cet isomalt est l'allié idéal pour réaliser des sucres d'art et des décors en sucre époustouflants.
Utilisations diversifiées de l'Isomalt Gallia
L'Isomalt Gallia se distingue par sa polyvalence en cuisine. Non seulement il est excellent pour la création de pièces artistiques en sucre, mais il est aussi parfait pour la préparation de desserts variés et de confiseries. Sa capacité à résister à l'humidité le rend idéal pour des présentations qui durent.
Grâce à sa formulation spéciale, l'Isomalt Gallia permet d'obtenir des textures claires et brillantes, essentielles pour les chefs souhaitant impressionner avec des détails raffinés. Que vous soyez un professionnel ou un passionné, ce produit est un incontournable pour repousser les limites de votre créativité.
Facile à utiliser, il suffit de le faire fondre pour commencer à modeler vos œuvres d'art comestibles. Les résultats sont non seulement magnifiques mais aussi délicieux, offrant une alternative moins sucrée aux sucres classiques.
Caractéristiques du produit Isomalt Gallia
Adoptez l'Isomalt Gallia pour des créations sucrées à la fois esthétiques et savoureuses.
- moins sucré que le sucre traditionnel,
- faible hygroscopicité, évite l'absorption d'humidité,
- disponible en boîte de 1 kg et en sac de 5 kg,