12 moules à tartelettes rondes unies en Exopan
Réalisez des tartelettes parfaitement cuites et faciles à démouler grâce à ce lot de 12 moules à tartelettes rondes unies en Exopan. Conçus pour répondre aux exigences des professionnels comme des passionnés de pâtisserie, ces moules garantissent une cuisson homogène et une belle coloration de vos fonds de tarte.
Des tartelettes salées et sucrées toujours réussies
Grâce à leur forme ronde et unie, ces moules sont parfaits pour confectionner des tartelettes individuelles aussi bien sucrées que salées. Préparez par exemple des tartelettes aux fraises, au citron meringué, à la framboise, au chocolat ou encore à la pistache. Côté salé, laissez libre cours à votre créativité avec des garnitures au chèvre et miel, aux légumes grillés, au saumon fumé ou encore aux lardons et fromage.
Ce lot est disponible en deux dimensions afin de s'adapter à vos besoins :
- 9 x 1,3 cm,
- 10 x 1,5 cm.
La performance de l'Exopan
Fabriqués en acier fin revêtu PTFE multicouche, ces moules bénéficient d'un revêtement antiadhésif haute performance, sans PFOA. Ils assurent une excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson régulière et une coloration rapide des pâtes.
Le démoulage est simple et efficace, particulièrement pour les pâtes contenant déjà de la matière grasse. Un léger graissage lors des premières utilisations permettra de prolonger la durée de vie du revêtement.
Les moules Exopan sont spécialement conçus pour une utilisation au four jusqu'à +230°C. Ils ne sont toutefois pas destinés au congélateur.
Conseils d'entretien
Les moules Exopan sont faciles à nettoyer à l'eau chaude avec un produit dégraissant doux. Afin de préserver les qualités du revêtement, il est recommandé de :
- ne pas utiliser le lave-vaisselle,
- ne pas laisser tremper les moules dans l'eau,
- éviter le stockage en milieu humide ou au réfrigérateur,
- sécher soigneusement après chaque lavage.
Avec un entretien adapté, ces moules conserveront leurs excellentes performances de cuisson pendant de nombreuses années.
Fabrication française.