Moule chocolat ballon de football
Avec le moule chocolat ballon de football, réalisez des chocolats originaux avec un démoulage facile et un rendu brillant.
Ballon de football chocolat professionnel
La plaque mesure 200 x 200 x 60 mm et contient 2 empreintes pour former un ballon complet de 120 mm de diamètre et 60 mm de hauteur. Ce format généreux permet d’obtenir un chocolat détaillé et impactant pour la présentation ou la vente.
Le moule en polycarbonate assure un démoulage facile et une surface parfaitement lisse pour un chocolat brillant et uniforme.
Conseils pour un rendu réaliste et détaillé
Vous pouvez réaliser le ballon en chocolat blanc ou au lait, et il se prête également à un fourrage chocolat noir pour un contraste visuel et gustatif saisissant.
Conseil n°1 : Pour un effet authentique, réalisez la coque extérieure en chocolat blanc tempéré et remplissez l’intérieur de chocolat noir ou au lait pour imiter l’effet des panneaux d’un vrai ballon.
Conseil n°2 : Utilisez un pinceau alimentaire pour accentuer les contours des pentagones du ballon avec du chocolat coloré ou du beurre de cacao teinté.
Conseil n°3 : laissez légèrement cristalliser la coque avant le remplissage pour faciliter le démoulage et conserver la brillance.
Entretien et caractéristiques du moule
Nettoyez le moule à l’eau tiède avec une éponge douce, évitez les produits abrasifs et le lave-vaisselle, puis séchez immédiatement avec un coton pour préserver la transparence et la brillance du moule.
Caractéristiques du produit
- Dimensions de la plaque : 200 x 200 x 60 mm,
- Nombre d’empreintes : 2 pour 1 ballon complet,
- Dimensions du chocolat : 120 mm de diamètre, 60 mm de hauteur,
- Matière : polycarbonate transparent de qualité professionnelle,
- Démoulage : aisé grâce à la surface lisse,
- Finitions : compatible chocolat blanc, lait, fourrages chocolat noir,
- Entretien : lavage à l’eau tiède, séchage immédiat, pas de lave-vaisselle,
- Accessoires conseillés : pinceaux alimentaires, colorants liposolubles, spatule coudée.