Moule chocolat de pâques 2 demi-coquilles striées
Moule chocolat de pâques 2 demi-coquilles striées

Moule chocolat de pâques 2 demi-coquilles striées

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Créez des chocolats élégants et réguliers avec ce moule chocolat de pâques 2 demi-coquilles striées , un outil pro qui facilite le démoulage et met en valeur vos coques chocolatées dès la première u ... Lire la suite

Réf: 382025
31,63 €
26,89 € TTC
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Caractéristiques
  • Marque : Matfer-Bourgeat
  • Référence(s) : 382025
  • Code(s) EAN : 3334493820256
  • Matériau : Polycarbonate
  • Empreintes : 2
  • Longueur : 15.6 cm
  • Largeur : 10.6 cm
Fiches techniques (1)
  • declaration_FR_382025.pdf 122 KB

    Déclaration de conformité alimentaire

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Moule chocolat de pâques 2 demi-coquilles striées

Créez des chocolats élégants et réguliers avec ce moule chocolat de pâques 2 demi-coquilles striées, un outil pro qui facilite le démoulage et met en valeur vos coques chocolatées dès la première utilisation.

Coquilles striées élégantes et régulières

La plaque mesure 275 x 175 mm et comprend 3 empreintes généreuses au profil strié, conçues pour donner du relief et capter la lumière afin d’obtenir un rendu brillant très attractif.

Chaque empreinte mesure 130 x 90 mm, un format idéal pour réaliser des coques à garnir, des surprises ou des pièces individuelles à offrir, tout en conservant des détails nets et précis.

La rigidité de la plaque assure un remplissage stable et un démoulage sans effort, pratique pour travailler rapidement en atelier ou pour préparer des assortiments destinés à la vente.

Conseils pour sublimer vos coques

Conseil n°1 : Tempérez votre chocolat de couverture pour obtenir une brillance optimale : 31–32 °C pour le noir, 29–30 °C pour le lait, 28–29 °C pour le blanc.

Conseil n°2 : Pour la présentation, glissez vos coquilles dans des sachets transparents ou des coffrets et ajoutez un ruban assorti : un conditionnement soigné valorise immédiatement le produit.

Entretien simple et conseils pratiques

Nettoyez le moule à l’eau tiède puis séchez-le immédiatement avec un coton doux pour préserver la transparence et la brillance.

Ne pas utiliser le lave-vaisselle et les produits abrasifs, ainsi que les ustensiles métalliques qui risquent de rayer la surface et d’altérer le démoulage.

Caractéristiques du produit

  • Dimensions de la plaque : 275 x 175 mm,
  • Nombre d’empreintes : 3,
  • Dimensions d’une empreinte : 130 x 90 mm,
  • Usage : coques, moulages à garnir, pièces individuelles,
  • Démoulage : facilité grâce à une surface lisse et rigide,
  • Rendement : finition brillante et détails nets,
  • Entretien : lavage à l’eau tiède, séchage immédiat, pas de lave-vaisselle,
  • Accessoires conseillés : chocolats de couverture, pinceaux alimentaires, colorants liposolubles, spatules et sachets pour finition.

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ALEXANDRA

5 sur 5

Il y a 4 ans

Super qualité, idéal pour Pâques!

ALEXANDRA Je recommande ce produit