Moule chocolat 24 pomponettes joies
Ce moule est idéal pour les moulages en chocolat en forme de pomponette Joie. Conçu pour un usage professionnel, il permet d’obtenir des chocolats plus brillants, réguliers et parfaitement définis, tout en assurant un démoulage net et précis.
La plaque mesure 27,5 x 13,5 x 2,5 cm et comporte 24 empreintes. Chaque pomponette mesure 20 mm de hauteur pour 28 mm de diamètre, avec un poids fini de 9 g.
Conseils de réalisation et de décoration
La pomponette Joie se distingue par son dôme, véritable zone de créativité :
- Réalisez le dôme dans un chocolat ou une couleur différente afin de créer un contraste visuel élégant.
- Alternez les finitions en jouant sur les textures : dôme très brillant et base plus satinée, ou inversement.
- Pour un rendu professionnel, appliquez du beurre de cacao coloré au pinceau ou au pistolet uniquement sur le dôme.
Entretien du moule
Lavez le moule à l’eau tiède avec une éponge douce, sans détergent agressif ni abrasif. Séchez soigneusement à l’aide d’un coton propre afin de préserver la brillance et la précision des empreintes. Ne pas passer au lave-vaisselle. Ranger à plat, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Caractéristiques
- Nombre d’empreintes : 24,
- Forme : pomponette joie,
- Dimensions d’une empreinte : 20 mm de hauteur x 28 mm de diamètre,
- Poids d’un chocolat : 9 g,
- Dimensions de la plaque : 27,5 x 13,5 x 2,5 cm,
- Qualité : professionnelle,
- Atouts : grande brillance, régularité des formes, démoulage aisé.