Moule Flexipan 24 tartelettes fond de pâte 60 x 40 cm
Réalisez facilement des desserts individuels gourmands avec le moule Flexipan 24 tartelettes fond de pâte. Grâce à son creux intégré, ce moule permet de garnir vos préparations avec des fruits, des crèmes, du chocolat ou des préparations salées selon vos envies.
Des tartelettes prêtes à garnir
Ce moule au format pâtissier 60 x 40 cm dispose de 24 empreintes de 8 cm de diamètre et 2 cm de hauteur. Une taille idéale pour des portions individuelles régulières et élégantes.
Le fond creux permet de créer des desserts variés comme des tartelettes aux fruits rouges, citron, chocolat ou pistache. Vous pouvez également garnir vos bases avec un coulis fruité, une ganache ou un caramel fondant.
Ce moule convient aussi pour des préparations façon tigré, avec une pâte type financier aux pépites de chocolat et un cœur coulant au chocolat ou au praliné. Il peut aussi être utilisé pour des versions salées avec légumes, fromage ou saumon fumé.
La performance du système Flexipan
Fabriqué en France, ce moule bénéficie des certifications NF et NSF, garantissant une conformité aux normes de sécurité alimentaire, de qualité et de durabilité. Un véritable avantage pour une utilisation régulière en pâtisserie.
Le silicone breveté avec trame en fil de verre offre une excellente anti-adhérence et une grande souplesse. Les préparations se démoulent facilement sans ajout de matière grasse. Sa faible épaisseur et sa couleur noire favorisent une cuisson homogène. Le moule supporte plus de 2500 cuissons et conserve ses performances dans le temps.
- compatible tous types de fours jusqu’à +260°C,
- utilisable au congélateur jusqu’à -40°C,
- adapté au micro-ondes,
- nettoyage simple à l’eau chaude,
- passage au lave-vaisselle possible.