Moule Flexipan 45 demi-sphères inversées 60 x 40 cm
Apportez du relief à vos créations avec le moule Flexipan 45 demi-sphères inversées, idéal pour réaliser des desserts modernes et des bouchées originales. Sa forme arrondie permet d’obtenir des préparations régulières avec une finition soignée.
Format compact pour créations élégantes
Ce moule au format pâtissier 60 x 40 cm dispose de 45 empreintes de 2,6 cm de diamètre pour 1,6 cm de hauteur. Un format parfait pour des petites portions sucrées ou salées. Vous pouvez réaliser des demi-sphères au chocolat, au caramel, à la vanille ou aux fruits rouges, à déposer sur des sablés ou des fonds de tartelettes pour créer des desserts individuels modernes.
Ce moule convient également pour des mousses, inserts glacés, mini entremets ou encore des bouchées salées à base de fromage frais, saumon ou légumes.
Performance Flexipan et fabrication française
Ce moule est un produit Made in France et certifié NF et NSF, garantissant une conformité aux normes de sécurité alimentaire, de qualité et de durabilité. Ces certifications assurent un matériel fiable pour un usage régulier.
Sa conception en silicone breveté avec trame en fil de verre offre une excellente anti-adhérence et une grande souplesse. Le démoulage se fait facilement, sans graissage préalable. Sa faible épaisseur et sa couleur noire conductrice garantissent une cuisson homogène. Le moule supporte plus de 2500 cuissons tout en conservant ses performances.
- compatibilité tous types de fours jusqu’à +260°C,
- utilisable au congélateur jusqu’à -40°C,
- adapté au micro-ondes,
- nettoyage facile à l’eau chaude ou au lave-vaisselle.