Moule gaufré à pain coupé en Exopan. (revêtement acier anti-adhérent)
Moule gaufré assurant une bonne coloration de la pâte.
Revêtement acier anti-adhérent.
Moule à pain coupe en exopan Matfer Idéal pour la cuisson des pâtes, L'exopan allie la qualité de la cuisson de fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif.
En acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Le moule existe en plusieurs tailles:
- Longueur utile : 18 cm, Largeur 8.50 cm, Hauteur 7 cm, poids de pâte 300g.
- Longueur utile : 25 cm, Largeur 9 cm, Hauteur 7.5 cm, poids de pâte 500g.
- craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur).
- nettoyage à la main avec dégraissant.
- séchage impératif au four.
- Température d'utilisation de 0° à 230°C.
Matériau destiné à entrer en contact des denrées alimentaires.
Fabrication Française.