Moules pour brioche corolle
Le + produit : de la cuisson à la vente dans le même contenant.
Cuisinez de délicieuses créations grâce à ces moules pour brioche corolle, à la fois pratiques, esthétiques et parfaitement adaptés aux exigences des professionnels.
Ces moules vous permettent de réaliser l’ensemble des opérations, de la préparation à la cuisson, puis jusqu’à la vente, dans un seul et même contenant. Un véritable gain de temps au quotidien, sans compromis sur la présentation.
Constitués de carton alimentaire résistant, ces moules supportent sans difficulté la cuisson et la surgélation. Ils sont utilisables sans graissage et assurent un démoulage facile. Leur aspect design, avec une forme corolle élégante, apporte une réelle plus-value visuelle lors de la mise en vitrine ou de la vente à emporter.
Polyvalents, ces moules sont adaptés au passage au four, à la surgélation et au micro-ondes. Étanches, ils garantissent une excellente tenue aussi bien à la cuisson qu’au froid. Très bonne résistance thermique : utilisation de -40 °C à +240 °C.
Gain de temps appréciable : plus de moules à nettoyer, un process simplifié et une hygiène irréprochable.
Moules de forme corolle, idéals pour :
- Brioches individuelles,
- Viennoiseries,
- Mini-gâteaux ou desserts briochés,
- Portions de quiches ou tartes salées,
- Entremets individuels.
Dimensions disponibles :
- Petit format : diamètre 6,5 cm, diamètre de base 4,5 cm, hauteur 3 cm, contenance 6 cl – conditionnement par 160 moules
- Grand format : diamètre 17 cm, diamètre de base 9 cm, hauteur 6,5 cm, contenance 70 cl – conditionnement par 50 moules
Couleurs : intérieur blanc, extérieur marron.
Densité du carton : 190 g/m².
Origine : Made in France.
Matériau destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires, garantissant une hygiène optimale et une utilisation en toute sécurité.