Grande Passoire à Gras Professionnelle en Aluminium avec 3 Pieds
La passoire à gras professionnelle en aluminium est spécialement conçue pour séparer le gras ou les matières grasses de vos préparations. Son format conique permet un égouttage rapide tout en retenant parfaitement les morceaux solides. Elle est idéale pour les chefs, traiteurs, charcutiers, tripiers et collectivités qui recherchent un ustensile à la fois efficace, robuste et facile à utiliser.
Caractéristiques principales :
- Matériau Aluminium : légère, facile à manipuler même pleine, et avec une excellente conductivité thermique.
- Forme conique : facilite l’écoulement des liquides et retient les solides.
- Anses inox : assurent sécurité et confort pour poser ou tenir la passoire.
- Fond cerclé + 3 pieds : stabilité et rigidité, parfait pour manipuler des préparations chaudes ou volumineuses.
- Diamètre des perforations : 4 mm, idéal pour égoutter sauces, bouillons, pâtes, légumes ou fruits.
- Entretien facile : nettoyage à l’eau chaude avec produits dégraissants. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
- Conforme aux normes alimentaires : Aluminium adapté au contact alimentaire (Règlement CE n°1935/2004 et CE n°2023/2006, Arrêté du 27 août 1987).
- Fabrication française, gage de qualité et de durabilité.
Dimensions disponibles :
- 28 cm de diamètre utile (38,2 cm avec poignée) – Hauteur utile : 14,5 cm, Hauteur totale avec pieds : 21,3 cm – Contenance : 7,6 litres.
- 32 cm de diamètre utile (44,5 cm avec poignée) – Hauteur utile : 16,5 cm, Hauteur totale avec pieds : 22,5 cm – Contenance : 11 litres.
- 36 cm de diamètre utile (48,3 cm avec poignée) – Hauteur utile : 18 cm, Hauteur totale avec pieds : 23,9 cm – Contenance : 15 litres.
- 40 cm de diamètre utile (54 cm avec poignée) – Hauteur utile : 19 cm, Hauteur totale avec pieds : 24 cm – Contenance : 20 litres.