Moule chocolat 24 truffes
Fabriquez vous-même de délicieuses petites truffes grâce à ce moule chocolat 24 truffes. Chaque truffe obtient une forme parfaite et un volume homogène, idéal pour vos coffrets gourmands ou pour agrémenter vos desserts.
Ce moule vous permet de réaliser 24 truffes de 9,5 g chacune, mesurant 25 mm de diamètre et 22 mm de hauteur. Les dimensions de la plaque sont de 275 x 135 x 25 mm. Il ne contient pas de BPA (bisphénol A), garantissant un contact alimentaire sûr.
Conseil créatif pour un réalisme parfait
Pour donner un réalisme bluffant à vos truffes, commencez par couler une fine couche de chocolat noir tempéré dans les empreintes pour créer un léger relief irrégulier à la surface. Ajoutez ensuite un voile très léger de cacao en poudre non sucré à l’aide d’un pinceau doux, en insistant sur les zones légèrement saillantes pour imiter la texture rustique d’une truffe fraîche. Enfin, variez la teinte avec de très fines touches de chocolat au lait ou blanc à l’aide d’un spray alimentaire pour donner de la profondeur et un effet naturel à chaque pièce.
Entretien du moule
Rincez le moule à l’eau tiède immédiatement après utilisation. Évitez tout produit abrasif et le lave-vaisselle. Séchez soigneusement avec un coton doux pour conserver la transparence et la brillance du polycarbonate.
Caractéristiques
- Nombre d’empreintes : 24,
- Dimensions de chaque truffe : 25 mm diamètre, 22 mm hauteur, 9,5 g,
- Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 25 mm,
- Matière : polycarbonate transparent de qualité professionnelle,
- Démoulage facile et sans risque de casse,
- Brillance garantie sur chaque truffe,
- Compatible avec chocolat noir, lait ou blanc,
- Entretien simple : lavage à l’eau tiède et séchage immédiat.