Plaque de cuisson en silicone Flexipan Entremets
Plaque de cuisson en silicone Flexipan Entremets
Plaque de cuisson en silicone Flexipan Entremets
Plaque de cuisson en silicone Flexipan Entremets
Plaque de cuisson en silicone Flexipan Entremets
Plaque de cuisson en silicone Flexipan Entremets

Plaque de cuisson en silicone Flexipan Entremets

2 avis
.Le Flexipan Entremets permet grâce à ses bords d'étaler ou de couler très rapidement tous types de préparations avec une épaisseur constante.... Lire la suite

Réf: 321205
61,15 €
51,98 € TTC
1
Caractéristiques
  • Marque : Flexipan
  • Référence(s) : 321200, 321201, 321202, 321205, 321206
  • Code(s) EAN : 3334493212006, 3334493212013, 3334493212020, 3334493212051, 3334493212068
  • Fabrication : 🇫🇷 Fabrication française
  • Compatibilité : S'adapte au format des plaques aluminium perforées 600 x 400 mm
  • Certification : NF / NSF
  • Pays d'origine : France
  • Test qualité :
Fiches techniques (1)

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Plaque de cuisson en silicone Flexipan Entremets

.Le Flexipan Entremets permet grâce à ses bords d'étaler ou de couler très rapidement tous types de préparations avec une épaisseur constante. Ainsi les cuissons et les surgélations sont toujours régulières.

Les plaques en silicone Flexipan Entremets possèdent tous les avantages du système Flexipan : souplesse, maintien et surtout anti-adhérence pour un démoulage parfait.

Le produit est disponible en plusieurs dimensions (Longeur x Largeur x hauteur):

  • 555 mm x 360 mmx 10 mm - réf: 321200 & FT 01010
  • 555 mm x 360 mm x 20 mm - réf: 321201 & FT 01020
  • 480 mm x 280 mm x 13 mm - réf: 321202 & FT 02213
  • 335  mm x 335 mm x 16 mm - réf: 321205 & FT 04020
  • 535  mm x 335 mm x 50 mm - réf: 321206

Merci de bien vouloir choisir la hauteur que vous souhaitez.

  • Tricot de verre imprégné de silicone.
  • La plaque de cuisson Flexipan Entremets permet également un gain de productivité en limitant les pertes de produits lors du montage des entremets, le format étant adapté au format des cadres Inox. Leur structure est ainsi plus nette et leur aspect amélioré.
  • Entretien très facile : il suffit de le tremper dans l'eau savonneuse et de le nettoyer avec une éponge douce. Pour le sécher un passage au four 2 à 3 minutes à 100°C convient parfaitement. Nettoyage aussi au Lave-vaisselle.
  • 2000 à 3000 cuissons par moule.
  • Utilisable en cuisson comme en surgélation de -40° à +260°C
  • Utilisation possible au Micro-ondes.

Silicone destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires. (ARRÊTÉ DU 25 NOVEMBRE 1992 REGLEMENT 1935/2004/CE)

Fabrication Française.

Avis clients

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David

5 sur 5

Il y a 8 mois

Nettoyage facile rien ne colle!

David Je recommande ce produit
albane

5 sur 5

Il y a 10 mois

Ce bac de cuisson est vraiment génial pour mes entremets. Il diffuse bien la chaleur et rien n'attache, un vrai bonheur pour un pâtissier!

albane Je recommande ce produit