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Sonde sous-vide pour thermocouple TYPE K -40°c a +110°c

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Thermomètre à eau manuel de -10°C à + 60°C

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$Réfractomètre 0 à 85 % Brix + coffret rigide$

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Réfractomètre 0 à 85 % Brix + coffret rigide

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Pèse-sirop de pâtisserie en verre de 1100 à 1400 G/L

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Grill ou toasteur professionnel 1 étage. Matfer

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Ouvre-boîtes professionnel à socle en inox Classic Bonzer

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Râpe rasoir & zesteur Écoline

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Poussoir pour tomates & agrumes Prep'Chef Matfer

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Bloc lames pour tomates & agrumes Prep'Chef Matfer

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Coupe-tomates manuel en rondelles Matfer

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Moulin à légumes en inox n°3 31 cm + 3 grilles

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Moule à steak haché ovale

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Dénoyauteur OLIVUS

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Coupe-oeuf sur socle en inox RONDY-OVAL

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Couteau hachoir Jupiter réf. 210070

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Râpe à épices Microplane Premium

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Couteau de table cranté jaune 11 cm

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Couteau à déssoser lame inoxydable Giesser

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Couteau d'office Matfer Giesser 10 cm

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Ciseaux coudés rouge et vert pour pizza

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2 embases pour douilles interchangeables en polycarbonate

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6 douilles unies en inox

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Barre porte-fiches de commande de restaurant en inox

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Diviseur à gâteaux ajustable de 12 à 18 parts 27 cm

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Diviseur à gâteaux 10 parts 26,5 cm

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Découpoir vol au vent en aluminium de 11 à 25 cm

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Découpoir à chausson aux pommes inox avec poignée

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Plaque 60x40 de 95 découpoirs Coeurs cannelés 4,5 cm

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Plaque 60x40 de 63 découpoirs étoiles 6 branches de 5 cm

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