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Moule à kouglof anti-adhérent en Exopan

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25 moules à barquettes unies en Exopan

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feuille de cuisson Exopat 62 x 42 cm

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Grille à pâtisserie plate en inox 4 pieds 60 x 40 cm

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Bassine à confiture en cuivre

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100 sacs sous-vide gaufrés pour congélateur de -20°C à +40°C

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Pompe à souffler le sucre Éco 25 cm

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Plan de travail avec 1 lampe à sucre 1000 Watts - lampe céramique

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Fourchette à tremper

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Broche à tremper Ronde

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100 feuilles guitare en PVC 30 x 40 cm ep. 150

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Fontaine à chocolat PRO 100

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Fontaine à chocolat 5 cascades - 230V 50/60 hertz 2x150 W

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Caloribac C3 pour chocolat, fondant & nappage Matfer 3,5L

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Branlette & saupoudreuse de pâtisserie avec tamis en inox

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Pichet en polycarbonate gradué avec bec verseur 1L

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Sonde sous-vide pour thermocouple TYPE K -40°c a +110°c 12 cm

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Sonde en inox standard pour thermomètre fil spirale 3,5 mm

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Thermomètre à four en inox de +50°C à +300°C

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Refractomètre à main professionnel de 58 à 90%

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Réchaud de cuisine Tri-patte professionnel en fonte

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Ouvre-boîtes professionnel Bonzer EZ40 63 cm

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Bloc lame pour coupe frites Prep'Chef Matfer

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Bloc lame pour coupe-tomates rondelles ou demi-rondelles Prep'Chef Matfer

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Alphamix 2 batteur-mélangeur 8 L Matfer

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Microplane | Expédié sous 48h

Râpe à épices Microplane Premium

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GIESSER MESSER | Expédié sous 48h

Couteau de table cranté rouge 11 cm

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Couteau de cuisine à découper 24 cm

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Couteau à découper lame inoxydable Giesser

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Couteau à génoise 31 cm

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