Microplane

Vous cherchez une râpe qui coupe avec finesse, sans écraser les aliments ? Un zesteur qui sublime vos agrumes sans les abîmer ? Chez La Boutique des Chefs, nous avons ce qu’il vous faut : les râpes Microplane et tous leurs accessoires, les outils de cuisine préférés des chefs et des passionnés de gastronomie. Le tout au meilleur prix et en livraison rapide !

Les produits Microplane sur la Boutique des Chefs

Sur la Boutique des Chefs, votre spécialiste des ustensiles de cuisine pour particuliers & professionnels, nous vous proposons un grand choix de râpes, zesteurs, moulins et mandoline Microplanes. Ces produits, fournis avec un étui de rangement pratique, sont d’une qualité irréprochable.

La râpe à zester Microplane Premium est la star de la gamme : ce produit vous permet de râper sans effort les agrumes, mais aussi le fromage et bien d’autres aliments encore. Comme tous les ustensiles de la gamme, cette version premium est constituée d’acier inoxydable et vous offre une excellente prise en main. Avec ses 2,5 cm de large et sa longueur de 30,5 cm, elle se glisse partout et vous aidera à réaliser de délicieuses recettes.

L’équipe adore la râpe mandoline Microplane : un produit qui vous permet de découper les légumes en fines lamelles en deux temps trois mouvements. Son manche ergonomique en soft-touch est très agréable à utiliser. Elle est également facile à nettoyer, pour vous faire gagner du temps et des efforts !

Découvrez également la râpe à épices, à 4 faces, à très gros grains, à double tranchant, la râpe étoile ou encore le moulin à épices Microplane. La marque vous propose même un protège-doigt pour que vous puissiez préparer vos aliments en toute tranquillité, sans risquer de vous blesser.

Enfin, la gamme Gourmet comprend une râpe étoile, un rasoir large et une râpe à zester de qualité premium. Des produits pour tous les besoins, au meilleur prix et en livraison rapide !

Microplane, l’histoire d’une révolution culinaire

Le saviez-vous ? À ses débuts, Microplane ne fabriquait pas d’ustensiles de cuisine. Créée en 1967 dans le Michigan, l’entreprise conçoit d’abord des pièces de précision pour imprimantes. Mais dans les années 90, tout change…

Une femme québécoise, frustrée par l’inefficacité de sa râpe à agrumes, emprunte dans l’atelier de son mari… une râpe à bois Microplane. Surprise : la râpe retire le zeste avec une finesse incroyable, sans effort. Le résultat sur le produit est net, précis, aérien.

Ce jour-là, une idée germe. Très vite, Microplane adapte son savoir-faire à la cuisine. En 1998, la première gamme culinaire voit le jour. Le succès est immédiat. Les chefs professionnels l’adoptent. La marque devient une référence mondiale en quelques années.

Pourquoi choisir une râpe Microplane ?

Utiliser un ustensile Microplane, c’est faire le choix :

• d’une lame ultra-tranchante découpée par procédé photochimique (technologie exclusive),
• d’un acier inoxydable de qualité premium, durable et hygiénique,
• d’un design ergonomique avec un manche confortable, même pour un usage intensif,
• d’un résultat propre, précis, sans effort, sans jamais déchiqueter les aliments.

Une râpe Microplane coupe, elle ne broie pas. Le goût des ingrédients est préservé, leur texture aussi. Que vous prépariez un plat épicé, une sauce aux agrumes ou une décoration en chocolat, vous obtenez un rendu net, régulier et professionnel.

Les différentes gammes Microplane : trouvez l’outil idéal

Sur La Boutique des Chefs, nous vous proposons une large sélection de râpes, zesteurs et accessoires Microplane, adaptés à chaque besoin en cuisine. Voici quelques-uns de nos modèles incontournables :

Chaque produit Microplane est livré avec un étui de protection pour un rangement en toute sécurité. Certains coffrets incluent aussi des accessoires, comme le protège-doigt, idéal pour protéger vos doigts de la lame.

L’avis des chefs sur les produits Microplane

Les évaluations parlent d’elles-mêmes : les clients professionnels et amateurs plébiscitent Microplane.

"La lame coupe comme un couteau de chef. J’utilise mon zesteur Microplane tous les jours en pâtisserie, il ne s’émousse jamais."
– Pierre, chef pâtissier à Lyon

"J’ai testé des dizaines de râpes, celle-ci est la seule qui ne fait par de la charpie avec les aliments. Microplane, c’est devenu un indispensable."
– Marine, formatrice en cuisine

Microplane est également référencée dans de nombreuses écoles culinaires et utilisée dans les cuisines des plus grands restaurants. C’est un gage de sérieux et de performance.

Comment choisir sa râpe Microplane ?

Le choix dépend du type d’aliments à râper et du rendu recherché :

• pour les zestes d’agrumes ou le gingembre frais : optez pour la râpe zesteur Premium (grain fin),
• pour les fromages : préférez une râpe à gros ou très gros grains,
• pour les épices : la râpe fine ou la râpe étoile est idéale,
• pour les légumes : choisissez une mandoline ou une râpe à double tranchant,
• pour un usage varié : orientez-vous vers un coffret Microplane, combinant plusieurs formats.

Besoin d'aide pour choisir votre produit ou les accessoires adaptés ? N'hésitez pas à demander conseil à notre équipe !

Nettoyage facile et entretien des râpes Microplane

Bonne nouvelle : les râpes Microplane sont très faciles à nettoyer. Un simple passage sous l’eau chaude suffit dans la majorité des cas. Pour les résidus plus tenaces, un coup de brosse ou un passage au lave-vaisselle fera l’affaire.

Quelques conseils :

• évitez les tampons abrasifs pour ne pas endommager les lames,
• séchez soigneusement pour préserver l’acier inoxydable,
• rangez-les dans leur étui de protection, inclus avec la majorité des produits,

Résultat : des ustensiles toujours prêts à l’emploi, qui conservent leur efficacité au fil des années.

Les prix Microplane : un investissement rentable

Le prix d’une râpe Microplane varie selon le modèle, la taille, et les accessoires inclus. En général, il faut compter :

• entre 20 et 30 € pour un zesteur Premium,
• entre 30 et 40 € pour la gamme Gourmet, 
• environ 35 à 50 € pour une râpe mandoline,
• jusqu’à 50 € ou plus pour certains coffrets ou râpes 4 faces.

Un produit Microplane est un achat durable, bien plus rentable que les râpes classiques à changer régulièrement. Chez La Boutique des Chefs, nous proposons parmi les meilleurs prix du web, avec une livraison rapide et un stock régulièrement renouvelé.

En résumé : pourquoi acheter Microplane chez La Boutique des Chefs ?

• des produits référencés parmi les plus grandes marques de cuisine,
• un stock permanent de râpes, zesteurs et accessoires Microplane,
• une équipe passionnée qui teste chaque produit,
• une livraison rapide, fiable et soignée,
• des avis clients vérifiés, pour acheter en toute confiance.

Foire aux questions (FAQ)

Les râpes Microplane conviennent-elles pour la pâtisserie ?
Oui, elles sont parfaites pour râper chocolat, noix, agrumes ou muscade avec précision.

Quelle différence entre un zesteur Microplane et une râpe classique ?
Le zesteur Microplane coupe sans arracher. Les zestes sont fins et réguliers.

Peut-on râper des légumes avec Microplane ?
Bien sûr. Utilisez la râpe à gros grains ou la mandoline pour une découpe fine et rapide.

Est-ce que les lames s’usent avec le temps ?
Non. Grâce à la technologie photochimique et à l’acier inoxydable, elles conservent leur tranchant très longtemps.

Offrez-vous la performance Microplane

Choisir Microplane, c’est adopter un ustensile de cuisine premium, pensé pour durer. Que vous soyez un chef exigeant ou un amateur passionné, vous allez redécouvrir le plaisir de râper, trancher et zester… avec précision, efficacité, et confort.

Rendez-vous dès maintenant sur La Boutique des Chefs pour découvrir toute la collection Microplane et faire de votre cuisine un véritable atelier professionnel. Zesteur, râpe gourmet, mandoline, double-lame, accessoires... Un grand choix de références pour tous les besoins !