Pectine 325NH95
3 avisGélifiant donnant un gel thermoréversible par chauffage en présence d'ions-calcium.
Confitures à texture épaisse, sauces pour nappages, purées de fruits, desserts lactés gélifiés, confitures de lait, ... Lire la suite
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1 avis
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Gélifiant donnant un gel thermoréversible par chauffage en présence d'ions-calcium.
Confitures à texture épaisse, sauces pour nappages, purées de fruits, desserts lactés gélifiés, confitures de lait, coulis...
Avis clients
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4 sur 5
Il y a 4 moisBonne pectine, elle tient bien à la cuisson. Il faut bien la disperser pour éviter quelques petits grumeaux.
5 sur 5
Il y a 8 moisFait le job
5 sur 5
Il y a 8 moisLa pectine est top pour mes confitures elle prend bien sans altérer le goût
