Pectine 325NH95 150 g ou 1 kg
Pectine 325NH95 150 g ou 1 kg
Edulcorant
Louis François

Pectine 325NH95 150 g ou 1 kg

Gélifiant donnant un gel thermoréversible par chauffage enprésence d'ions-calcium.

Confitures à texture épaisse, sauces pour nappages, purées de fruits, desserts lactés gélifiés, confitures de lait, ... Lire la suite


Réf: 10099
14,61 €
13,16 €
1
Caractéristiques
Fiches techniques (2)
  • fiche_technique_pectine_325nh95-1548860207.pdf 79 KB
  • attestation_non_ogm_pectine_325nh95-1548860268.pdf 186 KB

Pectine 325NH95 150 g ou 1 kg

Gélifiant donnant un gel thermoréversible par chauffage enprésence d'ions-calcium.

Confitures à texture épaisse, sauces pour nappages, purées de fruits, desserts lactés gélifiés, confitures de lait, coulis...

Dosage conseillé: 0,3 à 5 g/l de lait.
Poids net : 150 grammes ou 1 Kg

Conditionnement : en boite en plastique avec couvercle referlable.

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