24 moules en silicone Ring Flexipan Inspiration 8 x 2,3 cm
Réalisez des entremets élégants et contemporains avec la plaque Flexipan Inspiration Ring 3D. Grâce à ses empreintes en forme d'anneau, elle permet de créer des desserts aux lignes modernes et aux finitions professionnelles, parfaitement adaptés aux pâtisseries créatives, aux restaurants gastronomiques et aux laboratoires de production.
Des formes précises pour des créations originales
Cette plaque a été conçue pour les professionnels souhaitant travailler des formes avant-gardistes et particulièrement précises. Les empreintes reproduisent fidèlement chaque détail du moule afin d'obtenir un entremets parfaitement structuré après démoulage.
Elle est idéale pour réaliser :
- Entremets individuels modernes,
- Créations glacées,
- Desserts avec inserts et jeux de textures,
- Pâtisseries individuelles élégantes pour vitrines professionnelles.
Un silicone platinium haute qualité pour un démoulage parfait
Fabriquée en silicone platinium 100 %, cette plaque Flexipan Inspiration garantit un démoulage facile, propre et précis. Les préparations se détachent sans effort tout en conservant parfaitement la forme et les détails de l'empreinte.
Sans tricot de verre, ce moule offre une excellente souplesse ainsi qu'une résistance exceptionnelle. Ses propriétés anti-adhérentes permettent une utilisation confortable au quotidien et assurent une finition impeccable de vos desserts.
Adaptée à la cuisson et à la surgélation
Polyvalente, cette plaque silicone peut être utilisée aussi bien en cuisson qu'en surgélation. Elle résiste à des températures extrêmes allant de -40 °C à +260 °C et peut également être utilisée au micro-ondes.
Conçue pour répondre aux exigences des métiers de la pâtisserie, cette plaque Flexipan Inspiration possède une durée de vie supérieure à 3 000 cycles d'utilisation. Elle accompagne durablement les professionnels dans leurs productions quotidiennes.
- Diamètre d'une empreinte : 8 cm,
- Hauteur d'une empreinte : 2,3 cm,,
- Longueur : 60 cm,
- Largeur : 40 cm,
- Fabrication française.