Moule Flexipan 24 financiers 60 x 40 cm
Réalisez des formats réguliers et gourmands avec le moule Flexipan 24 financiers, idéal pour des portions individuelles parfaitement maîtrisées. Conçu pour une utilisation professionnelle, il garantit des cuissons homogènes et un démoulage net.
Format précis pour productions régulières
Ce moule au format pâtissier 60 x 40 cm permet de réaliser 24 financiers en une seule fournée. Chaque empreinte mesure 8,6 x 4,6 x 1,4 cm, un format idéal pour des portions élégantes et régulières.
Sa forme rectangulaire permet de réaliser des financiers classiques, mais aussi des mini cakes ou petits pains selon vos besoins de production.
Vous pouvez varier les recettes : financiers aux amandes, à la pistache, à la noisette, aux framboises ou aux pépites de chocolat. Le format est aussi adapté pour des lots destinés à la vente, par exemple en sachets de 5 pièces.
Technologie Flexipan et fabrication française
Ce moule est de fabrication française et certifié NF et NSF, garantissant une conformité aux normes de sécurité alimentaire, de qualité et de durabilité. Un gage de fiabilité pour un usage régulier.
Sa structure en silicone avec fibres de verre assure une excellente résistance et une anti-adhérence performante. Le démoulage est facile, sans graissage préalable.
La faible épaisseur et la couleur noire conductrice garantissent une cuisson homogène. Le moule supporte plus de 2500 cuissons tout en conservant ses performances.
- compatibilité tous types de fours jusqu’à +300°C,
- utilisable au congélateur jusqu’à -40°C,
- adapté au micro-ondes,
- nettoyage simple à l’eau chaude ou au lave-vaisselle.