Tout pour réussir vos entremets
Réaliser un entremet n'est pas bien difficile. En revanche, réaliser un entremet parfait, aussi beau que bon, c'est bien plus compliqué ! Vous ne savez pas comment obtenir un dessus et des côtés lisses ? Vous avez du mal à placer l'insert au milieu sans le massacrer ? Pour que vous puissiez épater vos proches avec des entremets dignes des plus grands pâtissiers, la Boutique des Chefs vous propose une sélection des ustensiles et ingrédients indispensables pour y arriver.
