Crème liquide Excellence Pâtisserie 35% MG 1 L
Découvrez la Crème liquide Excellence Pâtisserie 35% MG 1 L, une alliée incontournable pour tous les passionnés de pâtisserie. Sa texture lisse et sa capacité de foisonnement exceptionnelle garantissent des résultats professionnels à chaque utilisation.
Fabriqué à la laiterie de condé-sur-vire avec du lait 100% Normand.
Des performances professionnelles à domicile
La Crème liquide Excellence Pâtisserie se distingue par sa stabilité et régularité tout au long de l'année, vous permettant de réaliser des préparations toujours réussies. Que ce soit pour des ganaches, des crèmes fouettées ou des sauces, sa consistance est idéale.
Grâce à son taux de foisonnement élevé, transformez 1 litre de crème en 2,8 litres de crème fouettée, parfaite pour garnir des gâteaux, des tartes ou des desserts variés. Ce rendement supérieur fait d'elle un choix économique et efficace.
Elle est également enrichie d'un stabilisant naturel, les carraghénanes, qui améliore la tenue de vos préparations et évite la séparation du liquide, assurant une texture homogène et lisse.
Facile à utiliser et polyvalente
La Crème liquide Excellence Pâtisserie est conditionnée dans une brique pratique de 1 litre, facile à stocker et à verser. Son emballage garantit une fraîcheur optimale et une utilisation simplifiée, que vous soyez amateur ou professionnel.
Elle est idéale pour une multitude de recettes, depuis les mousses légères jusqu'aux glaçages riches et onctueux. Sa texture fondante se prête merveilleusement bien à la réalisation de desserts crémeux et appétissants.
Sa composition minimaliste, majoritairement de la crème de lait avec un petit ajout de carraghénanes, assure un produit de qualité supérieure qui respecte les saveurs authentiques de vos créations culinaires.
Caractéristiques de la Crème liquide Excellence Pâtisserie
Voici les détails clés qui font de cette crème un must-have pour tous les chefs et amateurs de pâtisserie :
- taux de matière grasse : 35%
- volume après foisonnement : 2,8 litres pour 1 litre utilisé
- ingrédients : crème de lait, carraghénanes
- conditionnement : brique de 1 litre
- Fabriqué à la laiterie de condé-sur-vire avec du lait 100% Normand.