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- 15 %
Échelle de fermentation 60 x 80 cm
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Échelle de fermentation 60 x 80 cm
dès 582,38 € TTC
- 15 %
Grille en inox spécial fermentation, 80 x 60 cm sans galerie
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Grille en inox spécial fermentation, 80 x 60 cm sans galerie

1 avis

43,87 €
37,30 € TTC
- 15 %
Brosse à farine ou brosse alimentaire en fibres de polyamide
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Brosse à farine ou brosse alimentaire en fibres de polyamide

2 avis

15,35 €
13,04 € TTC
- 15 %
Chariot inox professionnel pour bacs à pâte ou fermentation – 8 ou 16 niveaux –
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Chariot inox professionnel pour bacs à pâte ou fermentation – 8 ou 16 niveaux –

1 avis

dès 703,04 € TTC
- 15 %
10 couches avec ourlées en lin pour la panification de Parisiens
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
10 couches avec ourlées en lin pour la panification de Parisiens

3 avis

dès 362,80 € TTC
- 15 %
Brosse synthétique à farine 29 cm
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Brosse synthétique à farine 29 cm

2 avis

33,32 €
28,32 € TTC
Réfractomètre Pâtissier double echelle Brix et Baumé, Matfer
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Réfractomètre Pâtissier double echelle Brix et Baumé, Matfer

2 avis

574,08 € TTC
Capteur supplémentaire pour kit thermomètre connecté
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Capteur supplémentaire pour kit thermomètre connecté

1 avis

172,22 € TTC
- 15 %
Kit thermomètre connecté
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Kit thermomètre connecté

1 avis

316,99 €
269,45 € TTC
- 15 %
Enregistreur de températures USB
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Enregistreur de températures USB

1 avis

134,78 €
114,56 € TTC
- 15 %
Lot de 5 Plumes Noires pour Enregistreur de Température
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Lot de 5 Plumes Noires pour Enregistreur de Température

1 avis

106,08 €
90,17 € TTC
- 15 %
Enregistreur de température BARON MINITHERMMG avec sonde Pt1000
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Enregistreur de température BARON MINITHERMMG avec sonde Pt1000

1 avis

1 042,08 €
885,77 € TTC
- 15 %
Pèse-saumure en verre sans mercure
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Pèse-saumure en verre sans mercure

1 avis

18,04 €
15,34 € TTC
- 15 %
Thermomètre mural
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Thermomètre mural

1 avis

15,91 €
13,52 € TTC
- 15 %
Thermomètre liquide pour frigo
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Thermomètre liquide pour frigo

1 avis

17,47 €
14,86 € TTC
- 15 %
Thermomètre frigo & congélateur
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Thermomètre frigo & congélateur

1 avis

15,48 €
13,16 € TTC
- 15 %
Mallette pour thermomètre Matfer
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Mallette pour thermomètre Matfer

2 avis

19,97 €
16,97 € TTC
- 15 %
Sonde sous-vide pour thermocouple TYPE K -50°c a +250°c
Matfer-Bourgeat | Livraison gratuite
Sonde sous-vide pour thermocouple TYPE K -50°c a +250°c

3 avis

188,45 €
160,18 € TTC
- 15 %
Support clipsable pour thermomètre à sonde
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Support clipsable pour thermomètre à sonde

2 avis

36,88 €
31,34 € TTC
- 15 %
Thermomètre digital avec alarme IP65 de -50°C à +200°C
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Thermomètre digital avec alarme IP65 de -50°C à +200°C

1 avis

72,26 €
61,43 € TTC
- 15 %
Thermomètre de cuisson stylo de poche digital de -50°C à +200°C
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Thermomètre de cuisson stylo de poche digital de -50°C à +200°C

2 avis

50,66 €
43,07 € TTC
- 15 %
100 sacs sous-vide lisses de -20°C à +40°C
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
100 sacs sous-vide lisses de -20°C à +40°C

3 avis

dès 19,03 € TTC
- 15 %
Plaque Paraflexx pour déshydrateur Excalibur
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Plaque Paraflexx pour déshydrateur Excalibur

1 avis

39,62 €
33,68 € TTC
- 15 %
Plaque Polyscreen pour déshydrateur Excalibur
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Plaque Polyscreen pour déshydrateur Excalibur

1 avis

23,83 €
20,26 € TTC
- 15 %
Polyrack pour déshydrateur Excalibur
Matfer-Bourgeat | Expédié sous 48h
Polyrack pour déshydrateur Excalibur

1 avis

57,10 €
48,53 € TTC
Trancheuse manuelle Volano
Livraison gratuite
Trancheuse manuelle Volano

1 avis

dès 6 606,91 € TTC
Trancheuse Avant-Garde
Livraison gratuite
Trancheuse Avant-Garde
7 640,95 € TTC
Trancheuse Futura verticale
Livraison gratuite
Trancheuse Futura verticale
5 273,89 € TTC
Trancheuse Futura à gravité
Livraison gratuite
Trancheuse Futura à gravité
dès 4 009,46 € TTC
Trancheuse à jambon Premiere
Livraison gratuite
Trancheuse à jambon Premiere
dès 3 106,69 € TTC