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Moule à pâté rond en Exopan

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24 moules à brioches en Exoglass

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6 ramequins en Exoglass

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Plaque perforée en tôle bleuie

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Chariot porte-bacs universel

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Pellon rond en hêtre sans manche

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Manche en hêtre pour pellon 22 x 27 mm

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Moule en inox pour toast de pains de mie ronds

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2 lames de fournil crantées

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Banneton de fermentation long en rotin

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Recharge pour thermomètre confiseur sans gaine & sans mercure de +80°C à +200°C

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Sonde sous-vide pour thermocouple TYPE K -50°c a +250°c

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3 douilles de décoration en inox pour siphon

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Plaque eutectique supplémentaire format GN 1/4

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5 mini boites Japonnais en inox pour mise en place

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Mini-pince de cuisine en inox

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Rouleau en bois à tagliatelles

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Cercle à oeuf en inox

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Coupe-frites carrées lame & poussoir pour Prep Chef Matfer

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Planche à découper en hêtre avec rigole

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Eplucheur à manche rouge

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Eplucheur Ecoline inox

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Barre magnétique Ecoline

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Fourchette 2 dents petit modèle

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Tamis de rechange Wenco & Weis

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Bac perforé avec anses en inox GN 1/1

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Couvercle pour bassine en polypropylène

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Grande Passoire à Gras Professionnelle en Aluminium avec 3 Pieds

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Plateau de manutention en inox

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Couvercle en aluminium

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