Pistoles de chocolat

Les pistoles de chocolat sont de petites pastilles de chocolat qui vous permettront de réaliser différentes sortes de desserts. Il est facile de peser des pistoles de chocolat, ce qui est idéal pour réaliser des recettes qui nécessitent un dosage précis. 

Les pistoles de chocolat sont plus simples à faire fondre qu'une tablette de chocolat. La Boutique des Chefs a sélectionnée pour vous des pistoles de chocolat des plus grandes marques professionnelles : Cacao Barry, Chocovic, Caullet / Down Food...


Page 1/2

#1 meilleure vente

Promo : -10%

Pépites/ Drops de chocolat noir 44% , de 5 kg à 25 kg
38,39 €42,66 €
Promo : -10%

Chocolat au lait Galaxie 41 % Weiss 1.8 kg
Chocolat WEISS
Fabrication française
26,16 €29,07 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat blanc Zephyr 34% par 5 kg
77,31 €85,90 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat noir Madirofolo Bio par 1 kg.
22,82 €25,35 €
Promo : -10%

Pistoles de blanc Zéphyr caramel 35% par 2.5 kg
47,93 €53,25 €
Promo : -10%

EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - 5 Kg
Cacao Barry
Expédié sous 48h
69,75 €77,50 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat Ruby - Callebaut 2,5 kg
Cacao Barry
Expédié sous 48h
39,59 €43,99 €
Promo : -10%

Pistoles Chocolat lait Alunga 41%  par 1 kg
Cacao Barry
Expédié sous 48h
17,42 €19,35 €
Promo : -10%

Pistoles de Chocolat au lait Papouasie 35,8% par 2,5 kg
33,77 €37,52 €
Promo : -10%

Pistoles chocolat lactée supérieure 38,2% de 5 à 20 kg
74,23 €82,48 €
Promo : -10%

Pistoles chocolat noir 55% Excellence de 5 à 20 kg
58,98 €65,53 €
Promo : -10%

Pistoles Chocolat lait Alunga 41%  par 5 kg
Cacao Barry
Livraison gratuite
82,78 €91,98 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat Noir Inaya 65% par 1 kg
Cacao Barry
Expédié sous 48h
17,13 €19,03 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat Noir Inaya 65% par 5 kg
Cacao Barry
Livraison gratuite
75,63 €84,03 €
Promo : -10%

Pistoles Chocolat noir 70% OCOA par 1 kg
Cacao Barry
Expédié sous 48h
16,13 €17,92 €
Promo : -10%

Pistoles Chocolat noir 70% OCOA par 5 kg
Cacao Barry
Livraison gratuite
79,83 €88,70 €
Promo : -10%

Pistoles chocolat noir Favorite Mi-Amères 58% par 5 kg
69,26 €76,95 €
Promo : -10%

Pistoles décor coloré orange goût orange par 1kg
17,06 €18,95 €
Promo : -10%

Pistoles de Chocolat Noir Bio 71,5% par 2,5 kg
43,31 €48,12 €
Promo : -10%

Chocolat lait Galaxie 41% par 5 kg
Chocolat WEISS
Livraison gratuite
73,85 €82,05 €
Promo : -10%

Chocolat noir GALAXIE 67% par 5 kg
Chocolat WEISS
Fabrication française
68,62 €76,24 €
Promo : -10%

Pistoles de Chocolat au lait Bio par 2,5 kg (38,8% Cacao Barry)
51,06 €56,73 €
Promo : -10%

Pistoles chocolat au lait Origine Ghana 40,5 % par 1 kg
18,74 €20,82 €
Promo : -10%

Pistoles chocolat lait Lactée Caramel 31,1 % par 1 kg
16,11 €17,91 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat noir SAO TOME par 2.5 kg.
37,37 €41,52 €
Promo : -10%

Chocolat noir Oricao 58% par 5 kg
Chocolat WEISS
Fabrication française
55,55 €61,72 €
Promo : -10%

Pistoles chocolat lait Lactée Caramel 31,1 % par 5 kg
80,32 €89,24 €
Promo : -10%

Pistoles chocolat Force noire 50 % Cacao Barry 1 kg
11,43 €12,70 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat blanc satin 29,2% par 5 kg
88,02 €97,80 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat 50% Force Noire par 5 kg
Cacao Barry
Expédié sous 48h
45,33 €50,37 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat noir 66% Mexique par 1 kg
18,17 €20,19 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat noir Alto el Sol Bio par 1 kg
20,69 €22,99 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat noir 75% Tanzanie par 1 kg
17,69 €19,66 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat noir 76% Equateur par 1 kg
17,69 €19,66 €
Promo : -10%

Pistoles de chocolat blanc 34% Anëo Weiss 5 kg
Chocolat WEISS
Livraison gratuite
95,23 €105,81 €

Quand utiliser des pistoles de chocolat ?

Généralement les pistoles de chocolat sont utilisées pour la réalisation de desserts comme les gateaux, les ganaches, les mousses, les crèmes glacées... 

Vous trouverez dans notre sélection toutes les pistoles de chocolat nécessaires à la préparation de délicieuses recettes : pistoles de chocolat noir, pistoles de chocolat au lait, pistoles de chocolat blanc...