Recette du chef

Chaque semaine retrouvez ici une des délicieuses recettes de nos chefs !

Pâques is Back !
Pâques is Back !
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CAULLET / DAWN

Depuis 1999, Unifine commercialise une large gamme d'ingrédients de première qualité pour professionnels de la pâtisserie sous trois marques connues : SUCREA®, FRUIBEL® et CAULLET®. L'entreprise est rachetée en 2011 par Dawn Food, petite boulangerie du Michigan il y a 100 ans devenue multinationale au fil des ans. 
Deux expériences complémentaires qui font de ces marques, prochainement commercialisées sous le nom 'Dawn', le fournisseur global des métiers de la pâtisserie.
Nappage, sirop de glucose, pâtes d'aromatisation... Découvrez notre sélection de produits Caullet pour pâtisserie fine. 


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Chunk / Pépite chocolat noir résistant à la cuisson x 3.75 kg
39,23 €43,59 €
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Sirop de Glucose DAWN 1 kg
CAULLET / DAWN
Expédié sous 48h
4,08 €5,10 €
Promo : -10%

Chunk / Pépite chocolat au lait résistant à la cuisson x 3.75 kg
56,57 €62,86 €
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Chunk / Pépite chocolat blanc résistant à la cuisson x 3.75 kg
48,60 €54,00 €
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Nappage Rouge pour pâtisserie topnap par 1 kg
CAULLET / DAWN
Expédié sous 48h
5,05 €5,61 €
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Nappage blond pour pâtisserie topnap 1 kg
CAULLET / DAWN
Expédié sous 48h
5,58 €6,20 €
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Fondant blanc pour pâtisserie Caullet 1 kg
CAULLET / DAWN
Expédié sous 48h
6,21 €6,90 €
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Pâte d'amande blanche 22 % pour pâtisserie 4 kg
38,56 €42,84 €