Plaque froide 3C présentoir de buffet réfrigéré

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Marque : BOURGEAT
Référence : 681220

Plaque froide marbre 3C.

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Plaque froide 3C présentoir de buffet réfrigéré

Plaque froide marbre 3C.

Pour présenter et maintenir frais les aliments déjà froids sur les buffets et les étalages en respectant les principes de la démarche HACCP.

La plaque froide 3C est facile à transporter et à mettre en place.

Elle est composée :
- d'un plateau en verre trempé inrayable, résistant aux chocs, muni de 4 pieds anti-dérapants, aspect marbré.

- d'un bac en ABS noir.

- de blocs eutectiques (mettre au congélateur couché à une température de -18°C pendant environ 24 heures pour offrir une bonne restitution du froid) à mettre dans le bac sous la plaque.

Format : GN 1/1


Caractéristiques :

Marque : BOURGEAT
Fabrication : Fabrication française
Référence : 681220
Code EAN : 3334496812203
Longueur : 53 cm
Largeur : 32.5 cm

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