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Trempeuse/ tempereuse à eau CHOCO 15

Marque : Matfer
Référence : 260501

Trempeuse compacte, entièrement en acier inoxydable, simple d'emploi.

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Trempeuse/ tempereuse à eau CHOCO 15

Trempeuse compacte, entièrement en acier inoxydable, simple d'emploi.

Température de l'eau régulée par un système électromécanique à bulbe.

Sécurité thermique coupant l'alimentation électrtique en cas de surchauffe dûe à iun manque d'eau.

Possibilité de connecter une sonde (en option) directement sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.

Cuve inox GN2/3 P 150 mm, avec poignées et couvercle, capacité : 12 kg de chocolat.

Système de verrouillage du bac simple et rapide.

Fonctionnement 220/240 volts monophasé.

Tableau de commande en verre trempé. Touches sensitives. Précisions +/- 0,5°C.

Puissance : 1400 watts

Thermostat précis : 20 à 60°C

Longueur : 53 cm.

Largeur : 36.5 cm.

Hauteur 26 cm.

 


Caractéristiques

Marque : Matfer
Référence : 260501
Code EAN : 3334492605014

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