Pectine x 58 - 150 g
Pectine x 58 de la marque Louise François.
Gélifiant donnant un gel thermoréversible stable à la congélation et décongélation. Idéal pour les nappages neutres (tartes, génoises, biscuits'. Possède une faible teneur en sucre.
Dosage : 10 g / kg de masse.
Conditionnement : en boite plastique avec couvercle de 150g.
Caractéristiques
| Marque : | Louis François |
|---|---|
| Référence : | 10128 |
