Nappage miroir à froid neutre par 1.5 kg

Marque : ANCEL
Référence : 33030

Ce nappage miroir à froid neutre est un nappage incolore qui vous permettra de faire briller vos préparations et de les protéger de l'oxydation. 

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Nappage miroir à froid neutre par 1.5 kg

Ce nappage miroir à froid neutre est un nappage incolore qui vous permettra de faire briller vos préparations et de les protéger de l'oxydation. 

Utilisations : Nappage de bavarois et d’entremets. Prêt à l’emploi, s’applique à la spatule.

Avantages :

  • Prêt à l’emploi.
  • Brillance et tenue irréprochables, ne coule pas.
  • Supporte la congélation : ne blanchit pas.
  • Parfum neutre à aromatiser ou à colorer selon les goûts.
  • Boite refermable : bonne protection et conservation.

Ingrédients : Sirop de glucose, eau, sucre, épaississants : E440ii - E415, acidifiant : E330, conservateur : E202.

Coniditionnement : pot de 1.5 kg


Caractéristiques

Marque : ANCEL
Référence : 33030
Code EAN : 3506170011947

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