Réfractomètre PAL-pâtissier

Nouveau réfractomètre Pal-Pâtissier, très simple d'utilisation.

Double échelle de lecture Brix / Baumé. Lecutre numérique en moins de 3 secondes.

Ce réfractomètre vous permet de mesurer la quantité de sucre précisément dans les sorbets, glaces, confitures ou gelées.

Gammes de mesures : 0 à 85 % Brix, 0 à 45 ° Baumé.

Température de mesure : 10 à 40 °C.