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Moule pour pâtes de fruit forme Quartier Mandarine
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Moule pour pâtes de fruit forme Demi-Fraise
48,42€ 56,97€
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Moule pour pâtes de fruit forme Framboise
48,42€ 56,97€
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Noyaux de cuisson en Aluminium par 1 kg
34,16€ 40,19€
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Noyaux de cuisson en céramique par 1 kg
19,45€ 22,88€
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6 Moules cannelés de Bordeaux alu anti-adhésif Ø 3.5 cm
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6 Moules cannelés de Bordeaux alu anti-adhésif Ø 5.5
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Moule à cannelé de Bordeaux en CUIVRE Ø 3.5 cm
13,72€ 16,14€
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Moule à cannelé de Bordeaux en CUIVRE Ø 4.5 cm
17,14€ 20,17€
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Moule à cannelé de Bordeaux en cuivre Ø 5.5 cm
19,92€ 23,43€
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Moule à bûche de Noël triangulaire en INOX 50 cm
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Gouttière à bûche en en acier anti-adhérent Exopan Matfer
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Moule gouttière à bûche de Noël en inox
32,40€ 38,12€
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Moule à tarte tatin en cuivre étamé
170,54€ 200,64€
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Moule pour mini charlotte en inox avec couvercle Ø 7 cm
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Moule à charlotte avec oreilles en inox sans couvercle
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Raclette à Bûche de Noël en INOX 12,2 x 8 cm
17,26€ 20,30€
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12 moules à tartelettes ou à quiches Exoglass
70,63€ 83,09€
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Moule à Tartelette cannelée oblongue en EXOGLASS
68,75€ 80,88€
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6 Moules cannelés de Bordeaux EXOGLASS Ø 3.5
42,42€ 49,90€
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6 Moules cannelés de Bordeaux EXOGLASS Ø 4.5
47,18€ 55,51€
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6 Moules cannelés de Bordeaux EXOGLASS Ø 5.5
52,67€ 61,96€
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6 moules à Kouglof en Exoglass Ø 9,5 cm
90,30€ 106,23€
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Moule à Kouglof en Exoglass Ø 20 cm
64,97€ 76,44€
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Plaque Inox avec 30 moules a cannelés EXOGLASS Ø 3.5
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Plaque Inox avec 25 moules a cannelés EXOGLASS Ø 4.5
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Plaque Inox avec 16 moules a cannelés EXOGLASS Ø 5.5
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Plaque 15 moules à Kouglof en Exoglass Ø 9,5 cm
328,69€ 386,69€
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Casserolette de flambage Elegance en cuivre et inox Made in France.
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Moule ou gouttière pour bûche glacée en polystyrène  47x6,5 cm
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Couvercle en cuivre Ø 9.5 cm
49,72€ 58,49€
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Casserole de cuisine Alliance en cuivre et inox Made in France.
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Moules rectangle carton OPTIMA pour petits Cakes. Easy bake Nordia.


Cuisson

La cuisson est une étape déterminante, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie ! Les méthodes de cuisson sont très nombreuses, et chacune nécessite l'équipement adapté. 

Pour cuire tous vos plats, desserts, viennoiseries, pâtisseries, viandes, légumes et autres dans les meilleures conditions, La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous une vaste gamme d'équipements professionnels à un prix compétitif, pour disposer du meilleur matériel actuellement disponible. Plaques de cuisson à induction, fours, poêles, casseroles, cocottes-minute et autocuiseurs, marmites, moules, plaques et grills ... Tous les accessoires dont vous pourriez avoir besoin pour vos cuissons sont dans notre boutique ! 

Pour des cuissons précises et réussies, le matériel choisi est primordial et déterminera en partie la qualité du résultat final. Il faut donc s'équiper du meilleur équipement en fonction de ses besoins pour mettre toutes les chances de son côté.

Pour vos desserts, gâteaux, cakes et pâtisseries en tout genre, La Boutique des Chefs met à votre disposition un choix impressionnant de moules pour tous vos usages : moules pour gâteaux individuels, moules à tartes, moules en papier à usage unique ou en silicone lavable en machines ...

Retrouvez un équipement fiable et de qualité professionnelle au meilleur prix nécessaire à la cuisson de vos aliments chez La Boutique des Chefs. 

Comment réussir une bonne cuisson ?

Pour réussir une bonne cuisson, il vous faut tout d'abord prendre en compte : le type de préparation que vous souhaitez cuire, sa masse, le résultat désiré et la puissance de votre feu. 

De plus, votre matériel de cuisson doit être adapté à la recette que vous préparez : casserole, wok, poêle, etc.