Livre Pâtisserie et Gourmandises, Tendances et Traditions

Marque : Matfer
Référence : 813068

Découvrez les recettes de Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie !

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Livre Pâtisserie et Gourmandises, Tendances et Traditions

Découvrez les recettes de Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie !

Simple, efficace, accessible, qualitatif et sans superflu, telles sont les recettes présentes dans ce livre, pour pouvoir être réalisées par le plus grand nombre. Terminé les livres incompréhensibles et réservés à l'élite ! Ce livre a été conçu par un artisan et pour les artisans. Ce livre vous apportera de nouvelles idées pour impressionner et satisfaire vos clients. 

Ce livre compte 250 pages et mesure 205 x 267 mm.


Caractéristiques

Marque : Matfer
Référence : 813068
Code EAN : 9782953727555

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